新食品原料、普通食品名單匯總（161種）
 
 
 
 
 
 
 
 
有關新食品原料、普通食品名單匯總
中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會
為進一步貫徹實施《新食品原料安全性審查管理辦法》，更好地方便公眾查詢和獲取政府信息。現(xiàn)將2008年以來原衛(wèi)生部和我委公告批準的新資源食品（現(xiàn)已改稱新食品原料）名單和以公告、批復、復函形式同意作為食品原料名單匯總如下。 
    一、2008年以來原衛(wèi)生部和國家衛(wèi)生計生委公告批準的新食品原料（新資源食品）名單
二、原衛(wèi)生部和國家衛(wèi)生計生委以公告、批復、復函形式同意作為食品原料名單
三、可用于食品的菌種名單
四、可用于嬰幼兒食品的菌種名單
 
附表一：2008年以來原衛(wèi)生部和國家衛(wèi)生計生委公告批準的新食品原料（新資源食品）名單

	序號		名  稱		拉丁名/英文名	備  注
	1		低聚木糖		Xylo-oligosaccharide	2008年12號公告
	2		透明質酸鈉		Sodium hyaluronate	2008年12號公告
	3		葉黃素酯		Lutein esters	2008年12號公告
	4		L-阿拉伯糖		L-Arabinose	2008年12號公告
	5		短梗五加		Acanthopanax sessiliflorus	2008年12號公告
	6		庫拉索蘆薈凝膠		Aloe vera gel	2008年12號公告
	7		低聚半乳糖		Galacto-Oligosaccharides	2008年20號公告
	8		水解蛋黃粉		Hydrolyzate of egg yolk powder	2008年20號公告
	9		異麥芽酮糖醇		Isomaltitol	2008年20號公告
	10		植物甾烷醇酯		Plant stanol ester	2008年20號公告 2014年10號公告
	11		珠肽粉		Globin peptide	2008年20號公告
	12		蛹蟲草		Cordyceps militaris	2009年3號公告 2014年10號公告
	13		菊粉		Inulin	1.2009年5號公告 2.增加菊芋來源
	14		多聚果糖		Polyfructose	2009年5號公告
	15		γ-氨基丁酸		Gamma aminobutyric acid	2009年12號公告
	16		初乳堿性蛋白		Colostrum basic protein	2009年12號公告
	17		共軛亞油酸		Conjugated linoleic acid	2009年12號公告
	18		共軛亞油酸甘油酯		Conjugated linoleic acid glycerides	2009年12號公告
	19		杜仲籽油		Eucommia ulmoides Oliv. seed oil	2009年12號公告
	20		茶葉籽油		Tea Camellia seed oil	2009年18號公告
	21		鹽藻及提取物		Dunaliella salina （extract）	2009年18號公告
	22		魚油及提取物		Fish oil （extract）	2009年18號公告
	23		甘油二酯油		Diacylglycerol oil	2009年18號公告
	24		地龍蛋白		Earthworm protein	2009年18號公告
	25		乳礦物鹽		Milk minerals	2009年18號公告
	26		牛奶堿性蛋白		Milk basic protein	2009年18號公告
	27		DHA藻油		DHA algal oil	2010年3號公告
	28		棉籽低聚糖		Raffino-oligosaccharide	2010年3號公告
	29		植物甾醇		Plant sterol	2010年3號公告
	30		植物甾醇酯		Plant sterol ester	2010年3號公告
	31		花生四烯酸油脂		Arochidonic acid oil	2010年3號公告
	32		白子菜		Gynura divaricata(L.)DC	2010年3號公告
	33		御米油		Poppyseed oil	2010年3號公告
	34		金花茶		Camellia chrysantha(Hu) Tuyama	2010年9號公告
	35		顯脈旋覆花(小黑藥)		Inula nervosa wall.ex DC.	2010年9號公告
	36		諾麗果漿		Noni puree	2010年9號公告
	37		酵母β-葡聚糖		Yeast β-glucan	2010年9號公告
	38		雪蓮培養(yǎng)物		Tissue culture of Saussurea involucrata	2010年9號公告
	39		玉米低聚肽粉		Corn oligopeptides powder	2010年15號公告
	40		磷脂酰絲氨酸		Phosphatidylserine	2010年15號公告
	41		雨生紅球藻		Haematococcus pluvialis	2010年17號公告
	42		表沒食子兒茶素沒食子酸酯		Epigallocatechin gallate(EGCG)	2010年17號公告
	43		翅果油		Elaeagnus mollis Diels oil	2011年1號公告
	44		β-羥基-β-甲基丁酸鈣		Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate （CaHMB）	2011年1號公告
	45		元寶楓籽油		Acer truncatum Bunge seed oil	2011年9號公告
	46		牡丹籽油		Peony seed oil	2011年9號公告
	47		瑪咖粉		Lepidium meyenii Walp	2011年13號公告
	48		蚌肉多糖		Hyriopsis cumingii polysacchride	2012年2號公告
	49		中長鏈脂肪酸食用油		Medium-andlong-chain triacylglycerol oil	2012年16號公告
	50		小麥低聚肽		Wheat oligopeptides	2012年16號公告
	51		人參（人工種植）		Panax Ginseng C.A.Meyer	2012年17號公告
	52		蛋白核小球藻		Chlorella pyrenoidesa	2012年19號公告
	53		烏藥葉		Linderae aggregate leaf	2012年19號公告
	54		辣木葉		Moringa oleifera leaf	2012年19號公告
	55		蔗糖聚酯		Sucrose ployesters	2010年15號公告 2012年19號公告
	56		茶樹花		Tea blossom	2013年1號公告
	57		鹽地堿蓬籽油		Suaeda salsa seed oil	2013年1號公告
	58		美藤果油		Sacha inchi oil	2013年1號公告
	59		鹽膚木果油		Sumac fruit oil	2013年1號公告
	60		廣東蟲草子實體		Cordyceps guangdongensis	2013年1號公告
	61		阿薩伊果		Acai	2013年1號公告
	62		茶藨子葉狀層菌發(fā)酵菌絲體		Fermented mycelia of Phylloporia ribis（Schumach: Fr.）Ryvarden	2013年1號公告
	63		裸藻		Euglena gracilis	2013年10號公告
	64		1,6-二磷酸果糖三鈉鹽		D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt	2013年10號公告
	65		丹鳳牡丹花		Paeonia ostii flower	2013年10號公告
	66		狹基線紋香茶菜		Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var. gerardianus(Bentham)H.Hara	2013年10號公告
	67		長柄扁桃油		Amygdalus pedunculata oil	2013年10號公告
	68		光皮梾木果油		Swida wilsoniana oil	2013年10號公告
	69		青錢柳葉		Cyclocarya paliurus leaf	2013年10號公告
	70		低聚甘露糖		Mannan oligosaccharide(MOS)	2013年10號公告
	71		顯齒蛇葡萄葉		Ampelopsis grossedentata	2013年16號公告
	72		磷蝦油		Krill oil	2013年16號公告
	73		殼寡糖		Chitosan oligosaccharide	2014年6號公告
	74		水飛薊籽油		Silybum　marianum Seed oil	2014年6號公告
	75		柳葉蠟梅		Chmonathus　salicifolius S.Y.H	2014年6號公告
	76		杜仲雄花		Male flower of Eucommia　ulmoides	2014年6號公告
	77		塔格糖		Tagatose	2014年10號公告
	78		奇亞籽		Chia seed	2014年10號公告
	79		圓苞車前子殼		Psyllium seed husk	2014年10號公告
	80		線葉金雀花		Aspalathus Linearis(Brum.f.)R.Dahlgren	2014年12號公告
	81		茶葉茶氨酸		Theanine	2014年15號公告
	82		番茄籽油		Tomato  Seed  Oil	2014年20號公告
	83		枇杷葉		Eriobotrya japonica （Thunb.）Lindl.	2014年20號公告
	84		阿拉伯半乳聚糖		Arabinogalactan	2014年20號公告
	85		湖北海棠（茶海棠）葉		Malus hupehensis(Pamp.)Rehd. leaf	2014年20號公告
	86		竹葉黃酮		Bamboo leaf flavone	2014年20號公告
	87		燕麥β-葡聚糖		Oat β-glucan	2014年20號公告
	88		清酒乳桿菌		Lactobacillus sakei	2014年20號公告
	89		產(chǎn)丙酸丙酸桿菌		Propionibacterium  acidipropionici	2014年20號公告
	90		低聚木糖		Xylo-oligosaccharide	2014年20號公告
91		乳木果油		Shea butter (Sheanut oil, Shea oil)
92		(3R,3'R)-二羥基-β-胡蘿卜素		Zeaxanthin
93		寶樂果粉		Borojo powder
94		N-乙酰神經(jīng)氨酸		Sialic acid
95		順-15-二十四碳烯酸		Cis-15-Tetracosenoic Acid
96		西蘭花種子水提物		Aqueous Extract of Seed of Broccoli
97		米糠脂肪烷醇		Rice bran fatty alcohol
98		γ-亞麻酸油脂（來源于刺孢小克銀漢霉）		Gamma-linolenic Acid Oil
99		β-羥基-β-甲基丁酸鈣		Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate （CaHMB）
10		木姜葉柯		Lithocarpus litseifolius folium

 
附表二：原衛(wèi)生部和國家衛(wèi)生計生委以公告、批復、復函形式同意作為食品原料名單

序號	名稱	拉丁名/英文名	備注
1	油菜花粉	Rape pollen	2004年17號公告
2	玉米花粉	Corn pollen	2004年17號公告
3	松花粉	Pine pollen	2004年17號公告
4	向日葵花粉	Helianthus pollen	2004年17號公告
5	紫云英花粉	Milk vetch pollen	2004年17號公告
6	蕎麥花粉	Buckwheat pollen	2004年17號公告
7	芝麻花粉	Sesame pollen	2004年17號公告
8	高粱花粉	Sorghum pollen	2004年17號公告
9	魔芋	Amorphophallus rivieri	2004年17號公告
10	鈍頂螺旋藻	Spirulina platensis	2004年17號公告
11	極大螺旋藻	Spirulina maxima	2004年17號公告
12	刺梨	Rosa roxburghii	2004年17號公告
13	玫瑰茄	Hibiscus sabdariffa	2004年17號公告
14	蠶蛹	Silkworm chrysalis	2004年17號公告
15	酸角	Tamarindus indica	2009年18號公告
16	玫瑰花（重瓣紅玫瑰）	Rose rugosa cv. plena	2010年3號公告
17	涼粉草（仙草）	Mesona chinensis Benth.	2010年3號公告
18	夏枯草	Prunella vulgaris L.	1.2010年3號公告 2.作為涼茶飲料原料
19	布渣葉（破布葉）	Microcos paniculata L.	1.2010年3號公告 2.作為涼茶飲料原料
20	雞蛋花	Plumeria rubra L.cv.acutifolia	1.2010年3號公告 2.作為涼茶飲料原料
21	針葉櫻桃果	Acerola cherry	2010年9號公告
22	水蘇糖	Stachyose	2010年17號公告
23	平臥菊三七	Gynura procumbens (Lour.)Merr	2012年8號公告
24	大麥苗	Barley leaves	2012年8號公告
25	抗性糊精	Resistant dextrin	2012年16號公告
26	梨果仙人掌（米邦塔品種）	Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill	2012年19號公告
27	沙棘葉	Hippophae rhamnoides leaf	2013年3號公告
28	天貝	Tempeh	1.2013年3號公告 2.天貝是以大豆為原料經(jīng)米根霉發(fā)酵制成
29	以可食用的動物或植物蛋白質為原料，經(jīng)《食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）規(guī)定允許使用的食品用酶制劑酶解制成的物質	The substances are hydrolyzed by edible enzyme preparation of protein from edible animals or plants as raw material, and the edible enzyme preparation must be listed in "standards for use of food additives" (GB2760-2011)	2013年7號公告
30	海藻糖	Trehalose	2014年15號公告
31	納豆	Natto	《衛(wèi)生部關于納豆作為普通食品管理的批復》（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2002〕308號）
32	木犀科粗壯女貞苦丁茶	Ligustrum robustum（Roxb.）Blum.	《衛(wèi)生部關于同意木犀科粗壯女貞苦丁茶為普通食品的批復》（衛(wèi)監(jiān)督函〔2011〕428號）
33	養(yǎng)殖梅花鹿副產(chǎn)品（除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外）	By-products from breeding sika deer （Cervus Nippon Temminck） except Pilose antler (Cervi Cornu Pantotrichum)，Antler (Cervi cornu) ， Deer fetus and Deer bone	《衛(wèi)生部關于養(yǎng)殖梅花鹿副產(chǎn)品作為普通食品有關問題的批復》（衛(wèi)監(jiān)督函〔2012〕8號）
34	柑橘纖維	Citrus fibre	《衛(wèi)生部辦公廳關于柑橘纖維作為普通食品原料的復函》（衛(wèi)辦監(jiān)督〔2012〕262號）
35	玉米須	Corn silk	《衛(wèi)生部關于玉米須有關問題的批復》 （衛(wèi)監(jiān)督函〔2012〕306號）
36	小麥苗	Wheat seedling	《衛(wèi)生部關于同意將小麥苗作為普通食品管理的批復》(衛(wèi)監(jiān)督函〔2013〕17號)
37	冬青科苦丁茶	Ilex kudingcha C.J.Tseng	《關于同意將冬青科苦丁茶作為普通食品管理的批復》（衛(wèi)計生函〔2013〕86號）
38	牛蒡根	Arctium lappa root	《國家衛(wèi)生計生委關于牛蒡作為普通食品管理有關問題的批復》（國衛(wèi)食品函〔2013〕83號)
39	中鏈甘油三酯	Medium chain triglycerides	《國家衛(wèi)生計生委辦公廳關于中鏈甘油三酯有關問題的復函》（國衛(wèi)辦食品函〔2013〕514號）
40	五指毛桃	Ficus hirta Vahl	《國家衛(wèi)生計生委辦公廳關于五指毛桃有關問題的復函》（國衛(wèi)辦食品函〔2014〕205號）
41	耳葉牛皮消	Cynanchum auriculatum Royle ex Wight	《國家衛(wèi)生計生委辦公廳關于濱海白首烏有關問題的復函》（國衛(wèi)辦食品函〔2014〕427號）
42	黃明膠	Oxhide gelatin	“國家衛(wèi)生計生委辦公廳關于黃明膠、鹿角膠和龜甲膠有關問題的復函” （國衛(wèi)辦食品函〔2014〕570號）
43	三七花.三七莖葉		作為地方特色食品管理的證明，應按《食品安全法》第二十九條有關規(guī)定執(zhí)行
44	牛奶磷脂		作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營
45	焦糖粉. 焦糖漿		可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營
46	黑果枸杞		在青海具有長期食用歷史的證明，可作為普通食品管理。
47	桑葉提取物		實質等同桑葉。既可做藥品又可以食品。

 
附表三：可用于食品的菌種名單

	名  稱	拉丁學名
1	雙歧桿菌屬	Bifidobacterium
2	青春雙歧桿菌	Bifidobacterium adolescentis
3	動物雙歧桿菌（乳雙歧桿菌）	Bifidobacterium animalis （Bifidobacterium lactis）
4	兩歧雙歧桿菌	Bifidobacterium bifidum
5	短雙歧桿菌	Bifidobacterium breve
6	嬰兒雙歧桿菌	Bifidobacterium infantis
7	長雙歧桿菌	Bifidobacterium longum
8	乳桿菌屬	Lactobacillus
9	嗜酸乳桿菌	Lactobacillus acidophilus
10	干酪乳桿菌	Lactobacillus casei
11	卷曲乳桿菌	Lactobacillus crispatus
12	德氏乳桿菌保加利亞亞種 （保加利亞乳桿菌）	Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus （Lactobacillus bulgaricus）
13	德氏乳桿菌乳亞種	Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis
14	發(fā)酵乳桿菌	Lactobacillus fermentum
15	格氏乳桿菌	Lactobacillus gasseri
16	瑞士乳桿菌	Lactobacillus helveticus
17	約氏乳桿菌	Lactobacillus johnsonii
18	副干酪乳桿菌	Lactobacillus paracasei
19	植物乳桿菌	Lactobacillus plantarum
20	羅伊氏乳桿菌	Lactobacillus reuteri
21	鼠李糖乳桿菌	Lactobacillus rhamnosus
22	唾液乳桿菌	Lactobacillus salivarius
23	鏈球菌屬	Streptococcus
24	嗜熱鏈球菌	Streptococcus thermophilus
25	乳球菌屬	Lactococcus
26	乳酸乳球菌乳酸亞種	Lactococcus Lactis subsp. Lactis
27	乳酸乳球菌乳脂亞種	Lactococcus Lactis subsp. Cremoris
28	乳酸乳球菌雙乙酰亞種	Lactococcus Lactis subsp. Diacetylactis
29	丙酸桿菌屬	Propionibacterium
30	費氏丙酸桿菌謝氏亞種	Propionibacterium freudenreichii subsp. Shermanii
31	明串球菌屬	Leuconostoc
32	腸膜明串珠菌腸膜亞種	Leuconostoc mesenteroides subsp. Mesenteroides
33	馬克斯克魯維酵母	Kluyveromyces marxianus
34	片球菌屬	Pediococcus
35	乳酸片球菌	Pediococcus acidilactici
36	戊糖片球菌	Pediococcus pentosaceus
37	小牛葡萄球菌	Staphylococcus vitulinus
38	木糖葡萄球菌	Staphylococcus xylosus
39	肉葡萄球菌	Staphylococcus carnosus
40	凝結芽孢桿菌	Bacillus coagulans
注：1.傳統(tǒng)上用于食品生產(chǎn)加工的菌種允許繼續(xù)使用。名單以外的、新菌種按照《新食品原料安全性審查管理辦法》執(zhí)行。2.可用于嬰幼兒食品的菌種按現(xiàn)行規(guī)定執(zhí)行，名單另行制定。

 
 
 
 
 
 
 
 
附表四：可用于嬰幼兒食品的菌種名單（包含在可用于食品的菌種名單中）

序號	菌種名稱	拉丁學名	菌株號
１	嗜酸乳桿菌*	Lactobacillus acidophilus	NCFM
２	動物雙歧桿菌	Bifidobacterium animalis	Bb-12
３	乳雙歧桿菌	Bifidobacterium lactis	HN019
			Bi-07
４	鼠李糖乳桿菌	Lactobacillus rhamnosus	LGG
			HN001
5	羅伊氏乳桿菌	Lactobacillus reuteri	DSM17938
6	發(fā)酵乳桿菌	Lactobacillus fermentum	CECT5716
7	短雙歧桿菌	Bifidobacterium breve	M-16V

*僅限用于1歲以上幼兒的食品。