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新食品原料名單
作者:www.metexgloves.com  來源:中國(guó)民間秘方網(wǎng)
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新食品原料、普通食品名單匯總(161種)
 
 
 
 
 
 
 
 
有關(guān)新食品原料、普通食品名單匯總
中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)
為進(jìn)一步貫徹實(shí)施《新食品原料安全性審查管理辦法》,更好地方便公眾查詢和獲取政府信息?,F(xiàn)將2008年以來原衛(wèi)生部和我委公告批準(zhǔn)的新資源食品(現(xiàn)已改稱新食品原料)名單和以公告、批復(fù)、復(fù)函形式同意作為食品原料名單匯總?cè)缦隆?nbsp;
    一、2008年以來原衛(wèi)生部和國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委公告批準(zhǔn)的新食品原料(新資源食品)名單
二、原衛(wèi)生部和國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委以公告、批復(fù)、復(fù)函形式同意作為食品原料名單
三、可用于食品的菌種名單
四、可用于嬰幼兒食品的菌種名單
 
附表一:2008年以來原衛(wèi)生部和國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委公告批準(zhǔn)的新食品原料(新資源食品)名單
  序號(hào)   拉丁名/英文名  
  1 低聚木糖 Xylo-oligosaccharide 200812號(hào)公告
  2 透明質(zhì)酸鈉 Sodium hyaluronate 200812號(hào)公告
  3 葉黃素酯 Lutein esters 200812號(hào)公告
  4 L-阿拉伯糖 L-Arabinose 200812號(hào)公告
  5 短梗五加 Acanthopanax sessiliflorus 200812號(hào)公告
  6 庫拉索蘆薈凝膠 Aloe vera gel 200812號(hào)公告
  7 低聚半乳糖 Galacto-Oligosaccharides 200820號(hào)公告
  8 水解蛋黃粉 Hydrolyzate of egg yolk powder 200820號(hào)公告
  9 異麥芽酮糖醇 Isomaltitol 200820號(hào)公告
  10 植物甾烷醇酯 Plant stanol ester 200820號(hào)公告
201410號(hào)公告
  11 珠肽粉 Globin peptide 200820號(hào)公告
  12 蛹蟲草 Cordyceps militaris 20093號(hào)公告
201410號(hào)公告
  13 菊粉 Inulin 1.20095號(hào)公告
2.增加菊芋來源
  14 多聚果糖 Polyfructose 20095號(hào)公告
  15 γ-氨基丁酸 Gamma aminobutyric acid 200912號(hào)公告
  16 初乳堿性蛋白 Colostrum basic protein 200912號(hào)公告
  17 共軛亞油酸 Conjugated linoleic acid 200912號(hào)公告
  18 共軛亞油酸甘油酯 Conjugated linoleic acid glycerides 200912號(hào)公告
  19 杜仲籽油 Eucommia ulmoides Oliv. seed oil 200912號(hào)公告
  20 茶葉籽油 Tea Camellia seed oil 200918號(hào)公告
  21 鹽藻及提取物 Dunaliella salina extract 200918號(hào)公告
  22 魚油及提取物 Fish oil extract 200918號(hào)公告
  23 甘油二酯油 Diacylglycerol oil 200918號(hào)公告
  24 地龍蛋白 Earthworm protein 200918號(hào)公告
  25 乳礦物鹽 Milk minerals 200918號(hào)公告
  26 牛奶堿性蛋白 Milk basic protein 200918號(hào)公告
  27 DHA藻油 DHA algal oil 20103號(hào)公告
  28 棉籽低聚糖 Raffino-oligosaccharide 20103號(hào)公告
  29 植物甾醇 Plant sterol 20103號(hào)公告
  30 植物甾醇酯 Plant sterol ester 20103號(hào)公告
  31 花生四烯酸油脂 Arochidonic acid oil 20103號(hào)公告
  32 白子菜 Gynura divaricata(L.)DC 20103號(hào)公告
  33 御米油 Poppyseed oil 20103號(hào)公告
  34 金花茶 Camellia chrysantha(Hu) Tuyama 20109號(hào)公告
  35 顯脈旋覆花(小黑藥) Inula nervosa wall.ex DC. 20109號(hào)公告
  36 諾麗果漿 Noni puree 20109號(hào)公告
  37 酵母β-葡聚糖 Yeast β-glucan 20109號(hào)公告
  38 雪蓮培養(yǎng)物 Tissue culture of Saussurea involucrata 20109號(hào)公告
  39 玉米低聚肽粉 Corn oligopeptides powder 201015號(hào)公告
  40 磷脂酰絲氨酸 Phosphatidylserine 201015號(hào)公告
  41 雨生紅球藻 Haematococcus pluvialis 201017號(hào)公告
  42 表沒食子兒茶素沒食子酸酯 Epigallocatechin gallate(EGCG) 201017號(hào)公告
  43 翅果油 Elaeagnus mollis Diels oil 20111號(hào)公告
  44 β-羥基-β-甲基丁酸鈣 Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate CaHMB 20111號(hào)公告
  45 元寶楓籽油 Acer truncatum Bunge seed oil 20119號(hào)公告
  46 牡丹籽油 Peony seed oil 20119號(hào)公告
  47 瑪咖粉 Lepidium meyenii Walp 201113號(hào)公告
  48 蚌肉多糖 Hyriopsis cumingii polysacchride 20122號(hào)公告
  49 中長(zhǎng)鏈脂肪酸食用油 Medium-andlong-chain triacylglycerol oil 201216號(hào)公告
  50 小麥低聚肽 Wheat oligopeptides 201216號(hào)公告
  51 人參(人工種植) Panax Ginseng C.A.Meyer 201217號(hào)公告
  52 蛋白核小球藻 Chlorella pyrenoidesa 201219號(hào)公告
  53 烏藥葉 Linderae aggregate leaf 201219號(hào)公告
  54 辣木葉 Moringa oleifera leaf 201219號(hào)公告
  55 蔗糖聚酯 Sucrose ployesters 201015號(hào)公告
201219號(hào)公告
  56 茶樹花 Tea blossom 20131號(hào)公告
  57 鹽地堿蓬籽油 Suaeda salsa seed oil 20131號(hào)公告
  58 美藤果油 Sacha inchi oil 20131號(hào)公告
  59 鹽膚木果油 Sumac fruit oil   20131號(hào)公告
  60 廣東蟲草子實(shí)體 Cordyceps guangdongensis 20131號(hào)公告
  61 阿薩伊果 Acai 20131號(hào)公告
  62 茶藨子葉狀層菌發(fā)酵菌絲體 Fermented mycelia of Phylloporia ribisSchumach: Fr.Ryvarden 20131號(hào)公告
  63 裸藻 Euglena gracilis 201310號(hào)公告
  64 1,6-二磷酸果糖三鈉鹽 D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt 201310號(hào)公告
  65 丹鳳牡丹花 Paeonia ostii flower 201310號(hào)公告
  66 狹基線紋香茶菜 Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var. gerardianus(Bentham)H.Hara 201310號(hào)公告
  67 長(zhǎng)柄扁桃油 Amygdalus pedunculata oil 201310號(hào)公告
  68 光皮梾木果油 Swida wilsoniana oil 201310號(hào)公告
  69 青錢柳葉 Cyclocarya paliurus leaf 201310號(hào)公告
  70 低聚甘露糖 Mannan oligosaccharide(MOS) 201310號(hào)公告
  71 顯齒蛇葡萄葉 Ampelopsis grossedentata 201316號(hào)公告
  72 磷蝦油 Krill oil 201316號(hào)公告
  73 殼寡糖 Chitosan oligosaccharide 20146號(hào)公告
  74 水飛薊籽油 Silybum marianum Seed oil 20146號(hào)公告
  75 柳葉蠟梅 Chmonathus salicifolius S.Y.H 20146號(hào)公告
  76 杜仲雄花 Male flower of Eucommia ulmoides 20146號(hào)公告
  77 塔格糖 Tagatose 201410號(hào)公告
  78 奇亞籽 Chia seed 201410號(hào)公告
  79 圓苞車前子殼 Psyllium seed husk 201410號(hào)公告
  80 線葉金雀花 Aspalathus Linearis(Brum.f.)R.Dahlgren 201412號(hào)公告
  81 茶葉茶氨酸 Theanine 201415號(hào)公告
  82 番茄籽油 Tomato  Seed  Oil 201420號(hào)公告
  83 枇杷葉 Eriobotrya japonica Thunb.Lindl. 201420號(hào)公告
  84 阿拉伯半乳聚糖 Arabinogalactan 201420號(hào)公告
  85 湖北海棠(茶海棠)葉 Malus hupehensis(Pamp.)Rehd. leaf 201420號(hào)公告
  86 竹葉黃酮 Bamboo leaf flavone 201420號(hào)公告
  87 燕麥β-葡聚糖 Oat β-glucan 201420號(hào)公告
  88 清酒乳桿菌 Lactobacillus sakei 201420號(hào)公告
  89 產(chǎn)丙酸丙酸桿菌 Propionibacterium  acidipropionici 201420號(hào)公告
  90 低聚木糖 Xylo-oligosaccharide 201420號(hào)公告
91 乳木果油              Shea butter (Sheanut oil, Shea oil)                    
92 (3R,3'R)-二羥基-β-胡蘿卜素 Zeaxanthin  
93 寶樂果粉 Borojo powder  
94 N-乙酰神經(jīng)氨酸 Sialic acid  
95 -15-二十四碳烯酸 Cis-15-Tetracosenoic Acid  
96 西蘭花種子水提物 Aqueous Extract of Seed of Broccoli  
97 米糠脂肪烷醇 Rice bran fatty alcohol  
98 γ-亞麻酸油脂(來源于刺孢小克銀漢霉) Gamma-linolenic Acid Oil  
99 β-羥基-β-甲基丁酸鈣 Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate CaHMB  
10 木姜葉柯 Lithocarpus litseifolius folium  
               
 
 
附表二:原衛(wèi)生部和國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委以公告、批復(fù)、復(fù)函形式同意作為食品原料名單
序號(hào) 名稱 拉丁名/英文名 備注
1 油菜花粉 Rape pollen 2004年17號(hào)公告
2 玉米花粉 Corn pollen 2004年17號(hào)公告
3 松花粉 Pine pollen 2004年17號(hào)公告
4 向日葵花粉 Helianthus pollen 2004年17號(hào)公告
5 紫云英花粉 Milk vetch pollen 2004年17號(hào)公告
6 蕎麥花粉 Buckwheat pollen 2004年17號(hào)公告
7 芝麻花粉 Sesame pollen 2004年17號(hào)公告
8 高粱花粉 Sorghum pollen 2004年17號(hào)公告
9 魔芋 Amorphophallus rivieri 2004年17號(hào)公告
10 鈍頂螺旋藻 Spirulina platensis 2004年17號(hào)公告
11 極大螺旋藻 Spirulina maxima 2004年17號(hào)公告
12 刺梨 Rosa roxburghii 2004年17號(hào)公告
13 玫瑰茄 Hibiscus sabdariffa 2004年17號(hào)公告
14 蠶蛹 Silkworm chrysalis 2004年17號(hào)公告
15 酸角 Tamarindus indica 2009年18號(hào)公告
16 玫瑰花(重瓣紅玫瑰) Rose rugosa cv. plena 2010年3號(hào)公告
17 涼粉草(仙草) Mesona chinensis Benth. 2010年3號(hào)公告
18 夏枯草 Prunella vulgaris L. 1.2010年3號(hào)公告
2.作為涼茶飲料原料
19 布渣葉(破布葉) Microcos paniculata L. 1.2010年3號(hào)公告
2.作為涼茶飲料原料
20 雞蛋花 Plumeria rubra L.cv.acutifolia 1.2010年3號(hào)公告
2.作為涼茶飲料原料
 
21 針葉櫻桃果 Acerola cherry 2010年9號(hào)公告  
22 水蘇糖 Stachyose 2010年17號(hào)公告  
23 平臥菊三七 Gynura procumbens (Lour.)Merr 2012年8號(hào)公告  
24 大麥苗 Barley leaves 2012年8號(hào)公告  
25 抗性糊精 Resistant dextrin 2012年16號(hào)公告  
26 梨果仙人掌(米邦塔品種) Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill 2012年19號(hào)公告  
27 沙棘葉 Hippophae rhamnoides leaf 2013年3號(hào)公告  
28 天貝 Tempeh 1.2013年3號(hào)公告
2.天貝是以大豆為原料經(jīng)米根霉發(fā)酵制成
 
29 以可食用的動(dòng)物或植物蛋白質(zhì)為原料,經(jīng)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定允許使用的食品用酶制劑酶解制成的物質(zhì) The substances are hydrolyzed by
edible enzyme preparation of
protein from edible animals or
plants as raw material, and the
edible enzyme preparation must be
listed in "standards for use of
food additives" (GB2760-2011)
2013年7號(hào)公告  
30 海藻糖 Trehalose 2014年15號(hào)公告  
31 納豆 Natto 《衛(wèi)生部關(guān)于納豆作為普通食品管理的批復(fù)》(衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2002〕308號(hào))  
32 木犀科粗壯女貞苦丁茶 Ligustrum robustum(Roxb.)Blum. 《衛(wèi)生部關(guān)于同意木犀科粗壯女貞苦丁茶為普通食品的批復(fù)》(衛(wèi)監(jiān)督函〔2011〕428號(hào))  
33 養(yǎng)殖梅花鹿副產(chǎn)品(除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外) By-products from breeding sika deer
Cervus Nippon Temminck) except
Pilose antler (Cervi Cornu Pantotrichum),Antler (Cervi cornu) , Deer fetus
and Deer bone
《衛(wèi)生部關(guān)于養(yǎng)殖梅花鹿副產(chǎn)品作為普通食品有關(guān)問題的批復(fù)》(衛(wèi)監(jiān)督函〔2012〕8號(hào))  
34 柑橘纖維 Citrus fibre 《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于柑橘纖維作為普通食品原料的復(fù)函》(衛(wèi)辦監(jiān)督〔2012〕262號(hào))  
35 玉米須 Corn silk 《衛(wèi)生部關(guān)于玉米須有關(guān)問題的批復(fù)》
(衛(wèi)監(jiān)督函〔2012〕306號(hào))
 
36 小麥苗 Wheat seedling 《衛(wèi)生部關(guān)于同意將小麥苗作為普通食品管理的批復(fù)》(衛(wèi)監(jiān)督函〔2013〕17號(hào))  
37 冬青科苦丁茶 Ilex kudingcha C.J.Tseng 《關(guān)于同意將冬青科苦丁茶作為普通食品管理的批復(fù)》(衛(wèi)計(jì)生函〔2013〕86號(hào))  
38 牛蒡根 Arctium lappa root 《國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于牛蒡作為普通食品管理有關(guān)問題的批復(fù)》(國(guó)衛(wèi)食品函〔2013〕83號(hào))  
39 中鏈甘油三酯 Medium chain triglycerides 《國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于中鏈甘油三酯有關(guān)問題的復(fù)函》(國(guó)衛(wèi)辦食品函〔2013〕514號(hào))  
40 五指毛桃 Ficus hirta Vahl 《國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于五指毛桃有關(guān)問題的復(fù)函》(國(guó)衛(wèi)辦食品函〔2014〕205號(hào))  
41 耳葉牛皮消 Cynanchum auriculatum Royle ex Wight 《國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于濱海白首烏有關(guān)問題的復(fù)函》(國(guó)衛(wèi)辦食品函〔2014〕427號(hào))  
42 黃明膠 Oxhide gelatin “國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于黃明膠、鹿角膠和龜甲膠有關(guān)問題的復(fù)函” (國(guó)衛(wèi)辦食品函〔2014〕570號(hào))  
43 三七花.三七莖葉   作為地方特色食品管理的證明,應(yīng)按《食品安全法》第二十九條有關(guān)規(guī)定執(zhí)行  
44 牛奶磷脂   作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)  
45 焦糖粉. 焦糖漿   可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)  
46 黑果枸杞   在青海具有長(zhǎng)期食用歷史的證明,可作為普通食品管理。  
47 桑葉提取物   實(shí)質(zhì)等同桑葉。既可做藥品又可以食品。  
 
 
附表三:可用于食品的菌種名單
  名  稱 拉丁學(xué)名
1 雙歧桿菌屬 Bifidobacterium
2 青春雙歧桿菌 Bifidobacterium adolescentis
3 動(dòng)物雙歧桿菌(乳雙歧桿菌) Bifidobacterium animalis
Bifidobacterium lactis
4 兩歧雙歧桿菌 Bifidobacterium bifidum
5 短雙歧桿菌 Bifidobacterium breve
6 嬰兒雙歧桿菌 Bifidobacterium infantis
7 長(zhǎng)雙歧桿菌 Bifidobacterium longum
8 乳桿菌屬 Lactobacillus
9 嗜酸乳桿菌 Lactobacillus acidophilus
10 干酪乳桿菌 Lactobacillus casei
11 卷曲乳桿菌 Lactobacillus crispatus
12 德氏乳桿菌保加利亞亞種
(保加利亞乳桿菌)
Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
Lactobacillus bulgaricus
13 德氏乳桿菌乳亞種 Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis
14 發(fā)酵乳桿菌 Lactobacillus fermentum
15 格氏乳桿菌 Lactobacillus gasseri
16 瑞士乳桿菌 Lactobacillus helveticus
17 約氏乳桿菌 Lactobacillus johnsonii
18 副干酪乳桿菌 Lactobacillus paracasei
19 植物乳桿菌 Lactobacillus plantarum
20 羅伊氏乳桿菌 Lactobacillus reuteri
21 鼠李糖乳桿菌 Lactobacillus rhamnosus
22 唾液乳桿菌 Lactobacillus salivarius
23 鏈球菌屬 Streptococcus
24 嗜熱鏈球菌 Streptococcus thermophilus
25 乳球菌屬 Lactococcus
26 乳酸乳球菌乳酸亞種 Lactococcus Lactis subsp. Lactis
27 乳酸乳球菌乳脂亞種 Lactococcus Lactis subsp. Cremoris
28 乳酸乳球菌雙乙酰亞種 Lactococcus Lactis subsp. Diacetylactis
29 丙酸桿菌屬 Propionibacterium
30 費(fèi)氏丙酸桿菌謝氏亞種 Propionibacterium freudenreichii subsp. Shermanii
31 明串球菌屬 Leuconostoc
32 腸膜明串珠菌腸膜亞種 Leuconostoc mesenteroides subsp. Mesenteroides
33 馬克斯克魯維酵母 Kluyveromyces marxianus
     
34 片球菌屬 Pediococcus
35 乳酸片球菌 Pediococcus acidilactici
36 戊糖片球菌 Pediococcus pentosaceus
37 小牛葡萄球菌 Staphylococcus vitulinus
38 木糖葡萄球菌 Staphylococcus xylosus
39 肉葡萄球菌 Staphylococcus carnosus
40 凝結(jié)芽孢桿菌 Bacillus coagulans
注:1.傳統(tǒng)上用于食品生產(chǎn)加工的菌種允許繼續(xù)使用。名單以外的、新菌種按照《新食品原料安全性審查管理辦法》執(zhí)行。2.可用于嬰幼兒食品的菌種按現(xiàn)行規(guī)定執(zhí)行,名單另行制定。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
附表四:可用于嬰幼兒食品的菌種名單(包含在可用于食品的菌種名單中)
序號(hào) 菌種名稱 拉丁學(xué)名 菌株號(hào)
嗜酸乳桿菌* Lactobacillus acidophilus NCFM
動(dòng)物雙歧桿菌 Bifidobacterium animalis Bb-12
乳雙歧桿菌 Bifidobacterium lactis HN019
Bi-07
鼠李糖乳桿菌 Lactobacillus rhamnosus LGG
HN001
5 羅伊氏乳桿菌 Lactobacillus reuteri DSM17938
6 發(fā)酵乳桿菌 Lactobacillus fermentum CECT5716
7 短雙歧桿菌 Bifidobacterium breve M-16V
 
*僅限用于1歲以上幼兒的食品。
 
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