新食品原料、普通食品名單匯總（161種）
 
 
 
 
 
 
 
 
有關(guān)新食品原料、普通食品名單匯總
中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)
為進(jìn)一步貫徹實(shí)施《新食品原料安全性審查管理辦法》，更好地方便公眾查詢和獲取政府信息?，F(xiàn)將2008年以來原衛(wèi)生部和我委公告批準(zhǔn)的新資源食品（現(xiàn)已改稱新食品原料）名單和以公告、批復(fù)、復(fù)函形式同意作為食品原料名單匯總?cè)缦隆?nbsp;
    一、2008年以來原衛(wèi)生部和國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委公告批準(zhǔn)的新食品原料（新資源食品）名單
二、原衛(wèi)生部和國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委以公告、批復(fù)、復(fù)函形式同意作為食品原料名單
三、可用于食品的菌種名單
四、可用于嬰幼兒食品的菌種名單
 
附表一：2008年以來原衛(wèi)生部和國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委公告批準(zhǔn)的新食品原料（新資源食品）名單

	序號(hào)		名  稱		拉丁名/英文名	備  注
	1		低聚木糖		Xylo-oligosaccharide	2008年12號(hào)公告
	2		透明質(zhì)酸鈉		Sodium hyaluronate	2008年12號(hào)公告
	3		葉黃素酯		Lutein esters	2008年12號(hào)公告
	4		L-阿拉伯糖		L-Arabinose	2008年12號(hào)公告
	5		短梗五加		Acanthopanax sessiliflorus	2008年12號(hào)公告
	6		庫拉索蘆薈凝膠		Aloe vera gel	2008年12號(hào)公告
	7		低聚半乳糖		Galacto-Oligosaccharides	2008年20號(hào)公告
	8		水解蛋黃粉		Hydrolyzate of egg yolk powder	2008年20號(hào)公告
	9		異麥芽酮糖醇		Isomaltitol	2008年20號(hào)公告
	10		植物甾烷醇酯		Plant stanol ester	2008年20號(hào)公告 2014年10號(hào)公告
	11		珠肽粉		Globin peptide	2008年20號(hào)公告
	12		蛹蟲草		Cordyceps militaris	2009年3號(hào)公告 2014年10號(hào)公告
	13		菊粉		Inulin	1.2009年5號(hào)公告 2.增加菊芋來源
	14		多聚果糖		Polyfructose	2009年5號(hào)公告
	15		γ-氨基丁酸		Gamma aminobutyric acid	2009年12號(hào)公告
	16		初乳堿性蛋白		Colostrum basic protein	2009年12號(hào)公告
	17		共軛亞油酸		Conjugated linoleic acid	2009年12號(hào)公告
	18		共軛亞油酸甘油酯		Conjugated linoleic acid glycerides	2009年12號(hào)公告
	19		杜仲籽油		Eucommia ulmoides Oliv. seed oil	2009年12號(hào)公告
	20		茶葉籽油		Tea Camellia seed oil	2009年18號(hào)公告
	21		鹽藻及提取物		Dunaliella salina （extract）	2009年18號(hào)公告
	22		魚油及提取物		Fish oil （extract）	2009年18號(hào)公告
	23		甘油二酯油		Diacylglycerol oil	2009年18號(hào)公告
	24		地龍蛋白		Earthworm protein	2009年18號(hào)公告
	25		乳礦物鹽		Milk minerals	2009年18號(hào)公告
	26		牛奶堿性蛋白		Milk basic protein	2009年18號(hào)公告
	27		DHA藻油		DHA algal oil	2010年3號(hào)公告
	28		棉籽低聚糖		Raffino-oligosaccharide	2010年3號(hào)公告
	29		植物甾醇		Plant sterol	2010年3號(hào)公告
	30		植物甾醇酯		Plant sterol ester	2010年3號(hào)公告
	31		花生四烯酸油脂		Arochidonic acid oil	2010年3號(hào)公告
	32		白子菜		Gynura divaricata(L.)DC	2010年3號(hào)公告
	33		御米油		Poppyseed oil	2010年3號(hào)公告
	34		金花茶		Camellia chrysantha(Hu) Tuyama	2010年9號(hào)公告
	35		顯脈旋覆花(小黑藥)		Inula nervosa wall.ex DC.	2010年9號(hào)公告
	36		諾麗果漿		Noni puree	2010年9號(hào)公告
	37		酵母β-葡聚糖		Yeast β-glucan	2010年9號(hào)公告
	38		雪蓮培養(yǎng)物		Tissue culture of Saussurea involucrata	2010年9號(hào)公告
	39		玉米低聚肽粉		Corn oligopeptides powder	2010年15號(hào)公告
	40		磷脂酰絲氨酸		Phosphatidylserine	2010年15號(hào)公告
	41		雨生紅球藻		Haematococcus pluvialis	2010年17號(hào)公告
	42		表沒食子兒茶素沒食子酸酯		Epigallocatechin gallate(EGCG)	2010年17號(hào)公告
	43		翅果油		Elaeagnus mollis Diels oil	2011年1號(hào)公告
	44		β-羥基-β-甲基丁酸鈣		Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate （CaHMB）	2011年1號(hào)公告
	45		元寶楓籽油		Acer truncatum Bunge seed oil	2011年9號(hào)公告
	46		牡丹籽油		Peony seed oil	2011年9號(hào)公告
	47		瑪咖粉		Lepidium meyenii Walp	2011年13號(hào)公告
	48		蚌肉多糖		Hyriopsis cumingii polysacchride	2012年2號(hào)公告
	49		中長(zhǎng)鏈脂肪酸食用油		Medium-andlong-chain triacylglycerol oil	2012年16號(hào)公告
	50		小麥低聚肽		Wheat oligopeptides	2012年16號(hào)公告
	51		人參（人工種植）		Panax Ginseng C.A.Meyer	2012年17號(hào)公告
	52		蛋白核小球藻		Chlorella pyrenoidesa	2012年19號(hào)公告
	53		烏藥葉		Linderae aggregate leaf	2012年19號(hào)公告
	54		辣木葉		Moringa oleifera leaf	2012年19號(hào)公告
	55		蔗糖聚酯		Sucrose ployesters	2010年15號(hào)公告 2012年19號(hào)公告
	56		茶樹花		Tea blossom	2013年1號(hào)公告
	57		鹽地堿蓬籽油		Suaeda salsa seed oil	2013年1號(hào)公告
	58		美藤果油		Sacha inchi oil	2013年1號(hào)公告
	59		鹽膚木果油		Sumac fruit oil	2013年1號(hào)公告
	60		廣東蟲草子實(shí)體		Cordyceps guangdongensis	2013年1號(hào)公告
	61		阿薩伊果		Acai	2013年1號(hào)公告
	62		茶藨子葉狀層菌發(fā)酵菌絲體		Fermented mycelia of Phylloporia ribis（Schumach: Fr.）Ryvarden	2013年1號(hào)公告
	63		裸藻		Euglena gracilis	2013年10號(hào)公告
	64		1,6-二磷酸果糖三鈉鹽		D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt	2013年10號(hào)公告
	65		丹鳳牡丹花		Paeonia ostii flower	2013年10號(hào)公告
	66		狹基線紋香茶菜		Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var. gerardianus(Bentham)H.Hara	2013年10號(hào)公告
	67		長(zhǎng)柄扁桃油		Amygdalus pedunculata oil	2013年10號(hào)公告
	68		光皮梾木果油		Swida wilsoniana oil	2013年10號(hào)公告
	69		青錢柳葉		Cyclocarya paliurus leaf	2013年10號(hào)公告
	70		低聚甘露糖		Mannan oligosaccharide(MOS)	2013年10號(hào)公告
	71		顯齒蛇葡萄葉		Ampelopsis grossedentata	2013年16號(hào)公告
	72		磷蝦油		Krill oil	2013年16號(hào)公告
	73		殼寡糖		Chitosan oligosaccharide	2014年6號(hào)公告
	74		水飛薊籽油		Silybum　marianum Seed oil	2014年6號(hào)公告
	75		柳葉蠟梅		Chmonathus　salicifolius S.Y.H	2014年6號(hào)公告
	76		杜仲雄花		Male flower of Eucommia　ulmoides	2014年6號(hào)公告
	77		塔格糖		Tagatose	2014年10號(hào)公告
	78		奇亞籽		Chia seed	2014年10號(hào)公告
	79		圓苞車前子殼		Psyllium seed husk	2014年10號(hào)公告
	80		線葉金雀花		Aspalathus Linearis(Brum.f.)R.Dahlgren	2014年12號(hào)公告
	81		茶葉茶氨酸		Theanine	2014年15號(hào)公告
	82		番茄籽油		Tomato  Seed  Oil	2014年20號(hào)公告
	83		枇杷葉		Eriobotrya japonica （Thunb.）Lindl.	2014年20號(hào)公告
	84		阿拉伯半乳聚糖		Arabinogalactan	2014年20號(hào)公告
	85		湖北海棠（茶海棠）葉		Malus hupehensis(Pamp.)Rehd. leaf	2014年20號(hào)公告
	86		竹葉黃酮		Bamboo leaf flavone	2014年20號(hào)公告
	87		燕麥β-葡聚糖		Oat β-glucan	2014年20號(hào)公告
	88		清酒乳桿菌		Lactobacillus sakei	2014年20號(hào)公告
	89		產(chǎn)丙酸丙酸桿菌		Propionibacterium  acidipropionici	2014年20號(hào)公告
	90		低聚木糖		Xylo-oligosaccharide	2014年20號(hào)公告
91		乳木果油		Shea butter (Sheanut oil, Shea oil)
92		(3R,3'R)-二羥基-β-胡蘿卜素		Zeaxanthin
93		寶樂果粉		Borojo powder
94		N-乙酰神經(jīng)氨酸		Sialic acid
95		順-15-二十四碳烯酸		Cis-15-Tetracosenoic Acid
96		西蘭花種子水提物		Aqueous Extract of Seed of Broccoli
97		米糠脂肪烷醇		Rice bran fatty alcohol
98		γ-亞麻酸油脂（來源于刺孢小克銀漢霉）		Gamma-linolenic Acid Oil
99		β-羥基-β-甲基丁酸鈣		Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate （CaHMB）
10		木姜葉柯		Lithocarpus litseifolius folium

 
附表二：原衛(wèi)生部和國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委以公告、批復(fù)、復(fù)函形式同意作為食品原料名單

序號(hào)	名稱	拉丁名/英文名	備注
1	油菜花粉	Rape pollen	2004年17號(hào)公告
2	玉米花粉	Corn pollen	2004年17號(hào)公告
3	松花粉	Pine pollen	2004年17號(hào)公告
4	向日葵花粉	Helianthus pollen	2004年17號(hào)公告
5	紫云英花粉	Milk vetch pollen	2004年17號(hào)公告
6	蕎麥花粉	Buckwheat pollen	2004年17號(hào)公告
7	芝麻花粉	Sesame pollen	2004年17號(hào)公告
8	高粱花粉	Sorghum pollen	2004年17號(hào)公告
9	魔芋	Amorphophallus rivieri	2004年17號(hào)公告
10	鈍頂螺旋藻	Spirulina platensis	2004年17號(hào)公告
11	極大螺旋藻	Spirulina maxima	2004年17號(hào)公告
12	刺梨	Rosa roxburghii	2004年17號(hào)公告
13	玫瑰茄	Hibiscus sabdariffa	2004年17號(hào)公告
14	蠶蛹	Silkworm chrysalis	2004年17號(hào)公告
15	酸角	Tamarindus indica	2009年18號(hào)公告
16	玫瑰花（重瓣紅玫瑰）	Rose rugosa cv. plena	2010年3號(hào)公告
17	涼粉草（仙草）	Mesona chinensis Benth.	2010年3號(hào)公告
18	夏枯草	Prunella vulgaris L.	1.2010年3號(hào)公告 2.作為涼茶飲料原料
19	布渣葉（破布葉）	Microcos paniculata L.	1.2010年3號(hào)公告 2.作為涼茶飲料原料
20	雞蛋花	Plumeria rubra L.cv.acutifolia	1.2010年3號(hào)公告 2.作為涼茶飲料原料
21	針葉櫻桃果	Acerola cherry	2010年9號(hào)公告
22	水蘇糖	Stachyose	2010年17號(hào)公告
23	平臥菊三七	Gynura procumbens (Lour.)Merr	2012年8號(hào)公告
24	大麥苗	Barley leaves	2012年8號(hào)公告
25	抗性糊精	Resistant dextrin	2012年16號(hào)公告
26	梨果仙人掌（米邦塔品種）	Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill	2012年19號(hào)公告
27	沙棘葉	Hippophae rhamnoides leaf	2013年3號(hào)公告
28	天貝	Tempeh	1.2013年3號(hào)公告 2.天貝是以大豆為原料經(jīng)米根霉發(fā)酵制成
29	以可食用的動(dòng)物或植物蛋白質(zhì)為原料，經(jīng)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）規(guī)定允許使用的食品用酶制劑酶解制成的物質(zhì)	The substances are hydrolyzed by edible enzyme preparation of protein from edible animals or plants as raw material, and the edible enzyme preparation must be listed in "standards for use of food additives" (GB2760-2011)	2013年7號(hào)公告
30	海藻糖	Trehalose	2014年15號(hào)公告
31	納豆	Natto	《衛(wèi)生部關(guān)于納豆作為普通食品管理的批復(fù)》（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2002〕308號(hào)）
32	木犀科粗壯女貞苦丁茶	Ligustrum robustum（Roxb.）Blum.	《衛(wèi)生部關(guān)于同意木犀科粗壯女貞苦丁茶為普通食品的批復(fù)》（衛(wèi)監(jiān)督函〔2011〕428號(hào)）
33	養(yǎng)殖梅花鹿副產(chǎn)品（除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外）	By-products from breeding sika deer （Cervus Nippon Temminck） except Pilose antler (Cervi Cornu Pantotrichum)，Antler (Cervi cornu) ， Deer fetus and Deer bone	《衛(wèi)生部關(guān)于養(yǎng)殖梅花鹿副產(chǎn)品作為普通食品有關(guān)問題的批復(fù)》（衛(wèi)監(jiān)督函〔2012〕8號(hào)）
34	柑橘纖維	Citrus fibre	《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于柑橘纖維作為普通食品原料的復(fù)函》（衛(wèi)辦監(jiān)督〔2012〕262號(hào)）
35	玉米須	Corn silk	《衛(wèi)生部關(guān)于玉米須有關(guān)問題的批復(fù)》 （衛(wèi)監(jiān)督函〔2012〕306號(hào)）
36	小麥苗	Wheat seedling	《衛(wèi)生部關(guān)于同意將小麥苗作為普通食品管理的批復(fù)》(衛(wèi)監(jiān)督函〔2013〕17號(hào))
37	冬青科苦丁茶	Ilex kudingcha C.J.Tseng	《關(guān)于同意將冬青科苦丁茶作為普通食品管理的批復(fù)》（衛(wèi)計(jì)生函〔2013〕86號(hào)）
38	牛蒡根	Arctium lappa root	《國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于牛蒡作為普通食品管理有關(guān)問題的批復(fù)》（國(guó)衛(wèi)食品函〔2013〕83號(hào))
39	中鏈甘油三酯	Medium chain triglycerides	《國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于中鏈甘油三酯有關(guān)問題的復(fù)函》（國(guó)衛(wèi)辦食品函〔2013〕514號(hào)）
40	五指毛桃	Ficus hirta Vahl	《國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于五指毛桃有關(guān)問題的復(fù)函》（國(guó)衛(wèi)辦食品函〔2014〕205號(hào)）
41	耳葉牛皮消	Cynanchum auriculatum Royle ex Wight	《國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于濱海白首烏有關(guān)問題的復(fù)函》（國(guó)衛(wèi)辦食品函〔2014〕427號(hào)）
42	黃明膠	Oxhide gelatin	“國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳關(guān)于黃明膠、鹿角膠和龜甲膠有關(guān)問題的復(fù)函” （國(guó)衛(wèi)辦食品函〔2014〕570號(hào)）
43	三七花.三七莖葉		作為地方特色食品管理的證明，應(yīng)按《食品安全法》第二十九條有關(guān)規(guī)定執(zhí)行
44	牛奶磷脂		作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)
45	焦糖粉. 焦糖漿		可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)
46	黑果枸杞		在青海具有長(zhǎng)期食用歷史的證明，可作為普通食品管理。
47	桑葉提取物		實(shí)質(zhì)等同桑葉。既可做藥品又可以食品。

 
附表三：可用于食品的菌種名單

	名  稱	拉丁學(xué)名
1	雙歧桿菌屬	Bifidobacterium
2	青春雙歧桿菌	Bifidobacterium adolescentis
3	動(dòng)物雙歧桿菌（乳雙歧桿菌）	Bifidobacterium animalis （Bifidobacterium lactis）
4	兩歧雙歧桿菌	Bifidobacterium bifidum
5	短雙歧桿菌	Bifidobacterium breve
6	嬰兒雙歧桿菌	Bifidobacterium infantis
7	長(zhǎng)雙歧桿菌	Bifidobacterium longum
8	乳桿菌屬	Lactobacillus
9	嗜酸乳桿菌	Lactobacillus acidophilus
10	干酪乳桿菌	Lactobacillus casei
11	卷曲乳桿菌	Lactobacillus crispatus
12	德氏乳桿菌保加利亞亞種 （保加利亞乳桿菌）	Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus （Lactobacillus bulgaricus）
13	德氏乳桿菌乳亞種	Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis
14	發(fā)酵乳桿菌	Lactobacillus fermentum
15	格氏乳桿菌	Lactobacillus gasseri
16	瑞士乳桿菌	Lactobacillus helveticus
17	約氏乳桿菌	Lactobacillus johnsonii
18	副干酪乳桿菌	Lactobacillus paracasei
19	植物乳桿菌	Lactobacillus plantarum
20	羅伊氏乳桿菌	Lactobacillus reuteri
21	鼠李糖乳桿菌	Lactobacillus rhamnosus
22	唾液乳桿菌	Lactobacillus salivarius
23	鏈球菌屬	Streptococcus
24	嗜熱鏈球菌	Streptococcus thermophilus
25	乳球菌屬	Lactococcus
26	乳酸乳球菌乳酸亞種	Lactococcus Lactis subsp. Lactis
27	乳酸乳球菌乳脂亞種	Lactococcus Lactis subsp. Cremoris
28	乳酸乳球菌雙乙酰亞種	Lactococcus Lactis subsp. Diacetylactis
29	丙酸桿菌屬	Propionibacterium
30	費(fèi)氏丙酸桿菌謝氏亞種	Propionibacterium freudenreichii subsp. Shermanii
31	明串球菌屬	Leuconostoc
32	腸膜明串珠菌腸膜亞種	Leuconostoc mesenteroides subsp. Mesenteroides
33	馬克斯克魯維酵母	Kluyveromyces marxianus
34	片球菌屬	Pediococcus
35	乳酸片球菌	Pediococcus acidilactici
36	戊糖片球菌	Pediococcus pentosaceus
37	小牛葡萄球菌	Staphylococcus vitulinus
38	木糖葡萄球菌	Staphylococcus xylosus
39	肉葡萄球菌	Staphylococcus carnosus
40	凝結(jié)芽孢桿菌	Bacillus coagulans
注：1.傳統(tǒng)上用于食品生產(chǎn)加工的菌種允許繼續(xù)使用。名單以外的、新菌種按照《新食品原料安全性審查管理辦法》執(zhí)行。2.可用于嬰幼兒食品的菌種按現(xiàn)行規(guī)定執(zhí)行，名單另行制定。

 
 
 
 
 
 
 
 
附表四：可用于嬰幼兒食品的菌種名單（包含在可用于食品的菌種名單中）

序號(hào)	菌種名稱	拉丁學(xué)名	菌株號(hào)
１	嗜酸乳桿菌*	Lactobacillus acidophilus	NCFM
２	動(dòng)物雙歧桿菌	Bifidobacterium animalis	Bb-12
３	乳雙歧桿菌	Bifidobacterium lactis	HN019
			Bi-07
４	鼠李糖乳桿菌	Lactobacillus rhamnosus	LGG
			HN001
5	羅伊氏乳桿菌	Lactobacillus reuteri	DSM17938
6	發(fā)酵乳桿菌	Lactobacillus fermentum	CECT5716
7	短雙歧桿菌	Bifidobacterium breve	M-16V

*僅限用于1歲以上幼兒的食品。